Ik had nog eiwitten over, van een ander recept. Spoiler: van aardbeienroomijs, maar dat recept heb ik nog niet op mijn blog gezet. Maar die eiwitten, daar kon ik wel wat lekkers mee maken. Niet dezelfde dag, hoor. Je kunt de eiwitten gerust een paar dagen in de koelkast bewaren. Sterker nog: dan kloppen ze … Meer lezen over Mini pavlova’s met citroenkwark en blauwe bessen