Burrito met groenten, pasta en pesto

Burrito met groenten, pasta en pesto

Een heerlijk burrito-recept, bedacht door zoonlief: burrito’s, maar dan gevuld met lekker veel groenten, pasta en pesto, in plaats van met bonen en (rund)vlees. Heerlijk, verrassend en gezond! De burrito’s zijn gevuld met zachte, creamy groenten, zoals de courgette en aubergine, én groenten die wat steviger blijven, zoals kikkererwten, bleekselderij en sugar snaps. En dat lekker met pesto, pasta, en knapperige rauwkost.

Jacket potatoes

Jacket potatoes

Vandaag was ik met mijn moeder en drie tantes naar het zandsculpturenfestijn in Garderen. Dat was hártstikke mooi! Enorme aanrader! Lone wilde graag "Jacket potatoes" eten. Die had ze tijdens de buitenlandse reis naar Engeland ook op en er stond een recept in haar...

Bleekselderijsoep met Castello blue

Bleekselderijsoep met Castello blue

Vandaag werkte ik thuis en maakte ik tussendemiddag deze heerlijk bleekselderijsoep met Castello Blue. Castello Blue (of is het Blue Castello?) is een romige blauwschimmelkaas. Danish Blue is vrij sterk van smaak en pittig, maar Castello is veel milder, bijna zoet. De...

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial