Macaroni di pappa

Macaroni di pappa

"Ed en El, je kent ze wel. Echt zo'n heel gezellig stel. Soms kookt Ed, maar meestal El..." Edwin kookt af en toe. En als hij kookt is het vaak dít: Macaroni di pappa! Het ziet er misschien niet heel culinair uit, maar het is écht hartstikke lekker. Edwin's macaroni...

Saucijzenbroodjes

Saucijzenbroodjes

Vandaag was ik met zoonlief winkelen in Arnhem: zijn broeken kwamen opeens wel héél ver boven zijn enkels uit. Het blijft lastig om nieuwe broeken voor hem te kopen: qua lengte moet hij een grotere maat, maar die zijn dan meestal veel te wijd bij zijn middel. Maar we...

Goulash

Goulash

Ik heb héérlijk gekokkereld, vandaag. Met de magere Ierse runderlappen uit mijn Too Good To Go pakket van gisteren heb ik Hongaarse Goulash gemaakt (aan de hand van dít "Pörkölt" recept). Ik had nog geen Karwijzaad in mijn (toch best wel uitgebreide) kruidencollectie,...

Kip met mango

Kip met mango

Vandaag hadden we een lekkere, luie zondag. Het was ook geen weer om naar buiten te gaan, hè? Onze dochter houdt enorm van mango en in een van mijn kookboeken ("kookgids WOK" van Siân Davies) kwam ik een recept tegen voor Zoetzure kip met mango. Nou, dat wilde ik wel...

Saltimbocca

Saltimbocca

Hier heb ik me -serieus!- dus echt de hele dag al op verheugd, hé? Sterker nog... al vanaf gisteravond, toen ik mijn Too Good To Go box had opgehaald en er kalfsschnitzels in zaten! Bij kalfs schnitzel denk ik namelijk meteen aan Saltimbocca. Jullie toch ook?  En er...

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial