Vrijdag is mijn thuiswerkdag. Omdat het zulk heerlijk weer was, heb ik in plaats van een soep een lunch-salade gemaakt. En, oh men, die was me toch lekker! Het recept komt uit De Dikke Vegetariër. Daarin staat een basis-recept voor “sla met fruit, kaas en noten” en 10 goede fruit-kaas-notencombinaties. Waaronder dus deze, met feta, … Meer lezen over Salade met gedroogde pruimen, feta en hazelnoten