Runderrollade met hasselback aardappelen en gesmoorde witlof

Vanavond aten we de runderrollade uit de Too-good-to-go-box van gisteren. Aardappelen had ik nog in huis, en daarmee heb ik hasselback aardappels gemaakt. Dit aardappelrecept schijnt door de chefkok van Hotel Hasselbacken in Stockholm bedacht te zijn. Vandaar de naam. Wist ik ook niet, hoor, maar ik heb ’t even gegoogle’d.┬áDe witlof heb ik er … Meer lezen over Runderrollade met hasselback aardappelen en gesmoorde witlof