Het zijn vaak de bijgerechtjes die een Indiase maaltijd zo Indiaas maken… Dit is een heerlijke salade. Hij kan als blusmiddel fungeren bij de Indiase maaltijd (doe er dan niet teveel chilipoeder in), maar je kunt ‘m ook als lunchsalade eten, bijvoorbeeld. Ik maak regelmatig een ander yoghurt-bijgerecht (raita) met dadels en spinazie als we … Meer lezen over Salade van kikkererwten in yoghurt