Vandaag aten we een beetje een improvisatie-maaltijd. Afgelopen weekend had ik geen boodschappen gedaan, omdat ik nog voor tot en met maandag ingrediënten in huis had. Ik had nog wel het een en ander in de voorraadkast liggen: een witte kool en rode paprika’s (die al een klein beetje zacht begonnen te worden). Samen met … Meer lezen over Thaise curry met Chinese kool, Jackfruit, rode paprika en cashewnoten