Komkommersalade met gember, knoflook en sesam

Deze salade aten we gisteren bij de zoete-aardappel pannenkoekjes. Komt ook uit Plenty van Ottolenghi. Het is een súper lekkere salade! Hij is lekker pittig (maar niet té) door de gember. En de sesamolie geeft een lekker Oosters tintje. Met die rauwe knoflook is het wel weer een gerecht in de categorie blijf-maar-netjes-op-anderhalve-meter… Vanavond aten … Meer lezen over Komkommersalade met gember, knoflook en sesam