Deze gnocchi heeft mijn jongste broer een keer voor me meegebracht, toen hij in Spanje was geweest. Ik heb wel vaker recepten met gnocchi op mijn blog staan (zie ook de lijst met recept-suggesties onderaan), maar ik begreep laatst van mam dat ze het helemaal niet kende. Gnocchi is een Italiaanse pastasoort in de vorm … Meer lezen over Gnocchi met gerookte zalm en sperziebonen