Gisteren, eerste Paasdag, waren mijn moeder en jongste broer op bezoek. In overleg hadden we besloten Grieks te eten. We hebben nog even getwijfeld over “iets halen” of bijvoorbeeld een Indiase maaltijd, maar uiteindelijk viel de keuze toch op Grieks. En dan vooral op dit Griekse stoofvlees: Stifado. En of ik ‘m dan een dag … Meer lezen over Stifado – Grieks stoofvlees met sjalotten