Weten jullie nog dat ik een keer loempia’s had gemaakt? Ze waren wél lekker, maar ze zagen er niet uit. Ik had namelijk rijstvellen gebruikt en die zijn fantastisch voor verse loempia’s (spring rolls), maar niet voor gefrituurde loempia’s. Dit keer heb ik échte loempiavellen gebruikt. En ik ben apetrots op het eindresultaat! Ze waren … Meer lezen over Vietnamese loempia’s met vegetarisch gehakt