Met mijn werk doen we mee met de Footprint Challenge. We gaan met een heleboel collega’s tegelijk (in teams of individueel) de uitdaging aan om 40 dagen lang onze ecologische footprint te verlagen. Vorige week stond in het teken van afval: afval scheiden en afval voorkomen. Deze week staat in het teken van duurzaam eten. … Meer lezen over Pronkbonen in pittige pompoen-pastinaak puree