Dit is een recept van alweer een tijdje geleden: deze quiche heb ik met kerst gemaakt, als vegetarisch hoofdgerecht voor Lone. Zo’n soort quiche had ik een keer gemaakt op een kookworkshop, maar dan met andere groenten en geitenkaas. Een quiche moet natuurlijk goed gaar zijn, zowel de groenten als het deeg, en moet mooi … Meer lezen over Quiche met zoete aardappel, knolselderij en courgette