door Elleny | okt 18, 2018 | aardappel, avondeten, banaan, bijgerecht, hoofdgerecht, kids, kip, oven, ovenschotel, recept, vlees
Dit recept is geïnspireerd door het recept “Kip Maryland” uit Jamie’s Dinners. Alleen gebruikt Jamie per persoon een hele kipfilet, hele banaan en meer spek, en dat vind ik nogal veel. Ook gebruikt hij witte wijn, en gebruik ik alleen kookroom light....
door Elleny | okt 16, 2018 | avondeten, hoofdgerecht, kip, Oosters, recept, rijst, varken, vlees
Een vriend had het laatst over zelfgemaakte nasi. Daar kreeg ik spontaan trek in! Hier mijn nasi-from-scratch (dus zonder pakje) recept. Ingrediënten Nasi 300-400 gram pandan rijst 2 kipfilets (in reepjes) 150 gram gerookte spekreepjes 2 eieren 400 gram Oosterse...