snel

Bonenstoof met chipotlesaus en ananas

Ok, ik begin nu toch al wel een beetje last van verhuis-stress te krijgen. Al was dat vandaag al wel weer ietsje beter dan gisteren, eerlijk gezegd. Vandaag zijn we een eind opgeschoten op zolder. Maar als ik om me heen kijk en zie wat er allemaal nog moet, dan...

Pastasalade met pestospread en warmgerookte zalm

Dit weekend staat er weer opruimen en uitzoeken op het programma. Want onze verhuizing komt gestaag dichterbij... Ik heb (onder andere) samen met Free zijn boekenkast leeggeruimd en uitgezocht. Voor iemand die niet van lezen houdt had hij aardig veel boeken. Je...

Pilav met perzik en vegetarisch gehakt

Wij hebben een nieuwtje: we hebben verhuisplannen! Nu dochterlief het huis uit is, zaten we er al een tijdje over te denken om wat kleiner te gaan wonen, met een wat lagere hypotheek. Maar de gekte op de woningmarkt hield ons een beetje tegen. We hebben hier en...

Spaghetti in tomatensaus met chipotle kip

Ik was eigenlijk van plan een onepot-pasta te maken: alle ingrediënten in één pan en klaar is kees. Maar dochterlief is al hier voor de vakantie en zij is vegetarisch, dus kon ik de kip niet met de spaghetti mee koken. Daarom heb ik de kip maar los klaar gemaakt en...

Opa Bommer Boterham

Dit zijn opa en opoe Bommer. Opa Bommer was mijn overgrootvader. Hij was de opa van mijn vader, aan zijn moederskant. Opa Bommer was al heel oud toen ik werd geboren, dus ik kan me hem niet echt herinneren. Hij heeft mij wel nog meegemaakt: die baby die opoe de...

Spaghetti met tonijn, citroen en rucola

Ik had laatst mijn voorraadkast opgeruimd, he? Toen kwam ik er achter dat ik blijkbaar elke keer een nieuw pak spaghetti koop en openmaak en het restje terug leg in de voorraadkast. Ik had -zonder overdrijven!- wel 10 pakken met een restje spaghetti. Ik heb ze...