Vandaag was een speciale dag op mijn werk. Voor alle werknemers -over de hele wereld- waren er allerlei online lezingen en workshops. Ik volgde onder andere een online workshop over "zero waste cooking". En André Kuipers gaf een súper leuke lezing. Over hoe hij als...
Ik ging speciaal op zoek naar een recept met chorizo, want daar had ik opeens zo'n trek in. Ik was eerst van plan om gewoon maar iets in elkaar te improviseren, met bonen, paprika en chorizo, ofzo. Maar toen kwam ik dit recept van Nigella tegen, met chorizo! Het is...
Er zijn van die dagen dat ik het eten zelf niet zo geslaagd vind. Gelukkig niet heel vaak, maar gisteren was zo'n dag. Misschien ook een beetje omdat we nogal een bewogen middag achter de rug hadden. Free kwam overstuur thuis omdat hij zijn jas was kwijt geraakt op...
Gisteren wilde ik een beetje bijtijds eten, zodat dochterlief niet al te laat naar Enschede zou vertrekken. In eerste instantie was ik van plan om tussendemiddag warm te eten en 's avonds een boterhammetje, maar we waren zo lekker lang op bed blijven liggen, 's...
Eigenlijk heb ik niet zoveel tijd om een blogje te maken! Meestal schrijf ik mijn blogje 's avonds na het eten. Maar nu dochterlief thuis is voor het weekend, gaan we vanavond een ouderwets gezellige spelletjesavond houden. Om haar extra te verwennen, nu ze thuis is,...
Weeeeekend! Het was een beetje hectisch, de afgelopen dagen. Of, nou ja, niet echt hectisch, maar wel een logistiek puzzelplaatje. Nu vind ik dat al gauw, hoor, eerlijk gezegd. Ik heb eigenlijk het liefst niet meer dan "één ding" op een dag. Maar soms kan het gewoon...
Dit heerlijke en makkelijke vegetarische gerechtje aten we van 't weekend, toen Lone thuis was. Quesadilla's vallen hier altijd goed in de smaak, en dat was met deze "open quesadilla's" niet anders. Het bakt wel lekker makkelijk, de tortilla in een springvormpje. Geen...
Vanavond keek ik naar de livestream van het theatercollege van Rutger Bregman: "Waarom de meeste mensen deugen". Ik heb zijn boek ook en dat ben ik aan het lezen. Dat wil zeggen: ik lees bij vlagen een stuk en leg het dan weer een tijdje weg. Dit was in twee uur een...
Gisteren bracht ik dochterlief naar haar studenten-kamer in Enschede. Vandaag liet ik haar daar achter. We hebben vandaag eerst nog wat laatste spulletjes gekocht: een boekenkastje, nog een paar kussens voor een fijn zithoekje, afvalbakken om haar afval te scheiden,...