zoet
Banketstaaf met amandelspijs

Banketstaaf met amandelspijs

Wat een fijne relaxte dag was het vandaag! Vanmiddag met Lone en Free een rondje in de wijk gelopen. Free heeft Pokémons gevangen en Lone en ik veroverden de wijk met Ingress. De rest van de middag was ik wel hartstikke rozig, van zoveel buitenlucht. Daarna heb ik...

Slagroomtruffels

Slagroomtruffels

Gisteren was ik een dagje naar mijn moeder. Mijn vader zou jarig geweest zijn, en dus had ik een dagje vrij genomen en afgesproken om met mam iets leuks te gaan doen. We zijn naar een bollenboer geweest en hebben daar een bollenmand gemaakt. Nu staan er viooltjes...

“Melting Moments” koekjes

“Melting Moments” koekjes

Ik heb een hele fijne vrije dag gehad, vandaag! Vanmiddag heb ik heerlijke koekjes gebakken. En ook nog een uurtje gewandeld in de wijk. Ik realiseerde me gisteren opeens dat ik, nu ik mijn boodschappen laat bezorgen, amper nog de deur uit kom. En dus ben ik vanmiddag...

Pompoen-chutney met peer en kardemom

Pompoen-chutney met peer en kardemom

Gisteren was mijn vrije dag en ben ik lekker aan het kokkerellen geweest. Nou ja, "kokkerellen" is misschien een groot woord, maar ik heb pompoen-chutney en venkel-pickles gemaakt. Die venkel-pickles zal ik een andere keer op mijn blog zetten. Ik heb de chutney (voor...

Taaitaai

Taaitaai

Afgelopen weekend maakte ik samen met Lone taaitaai. Daar is ze dol op. En ikzelf ook, trouwens. Het was erg leuk om samen te maken. Eigenlijk is het natuurlijk helemaal nog geen Sinterklaas-tijd, maar met dit herfstige weer beginnen wij aardig in de stemming te...

Braam-peer crumble met mascarpone crème

Braam-peer crumble met mascarpone crème

Manlief is -mag ik wel zeggen- niet echt een makkelijke eter. Hij eet voor een dooie kip. Tenminste, van de hoofdgerechten die ik hem voorzet. Als het op toetjes aankomt, vindt hij zo goed als alles wél lekker! Zo ook crumbles. Het recept is simpel: één of twee...

Vijgenjam met balsamico

Vijgenjam met balsamico

Er zijn weer volop vijgen! Zijn jullie daar ook zo dol op? Ik vind vijgen héérlijk! Toch heb ik die -denk ik- nog maar een paar jaar geleden ontdekt. Eerst de gedroogde versie. En daarna verse vijgen. Daarvoor kende ik ze alleen van Adam en Eva. Van dat vijgenblad. Ik...

Appel-bramen-crumble

Appel-bramen-crumble

Vandaag was een speciale dag op mijn werk. Voor alle werknemers -over de hele wereld- waren er allerlei online lezingen en workshops. Ik volgde onder andere een online workshop over "zero waste cooking". En André Kuipers gaf een súper leuke lezing. Over hoe hij als...

Nutella koekjes

Nutella koekjes

Eigenlijk heb ik niet zoveel tijd om een blogje te maken! Meestal schrijf ik mijn blogje 's avonds na het eten. Maar nu dochterlief thuis is voor het weekend, gaan we vanavond een ouderwets gezellige spelletjesavond houden. Om haar extra te verwennen, nu ze thuis is,...