Ik maak me er even een beetje makkelijk vanaf, hoor, vandaag. Qua blogje, tenminste, niet zozeer met koken. We aten pasta met een saus van geroosterde tomaten, met tijm en knoflook. Het was heerlijk! Dat recept van die tomatensaus komt morgen wel. Nu heb ik niet meer...
Ik ben niet zo'n toetjes-mens, eigenlijk. Ik vind het avondeten zelf al zo lekker; er is zelden nog plek voor een toetje. Toetjes eten we eigenlijk alleen met etentjes en speciale gelegenheden. Maar manlief en de de kinderen vinden het wél erg lekker, dus ik wil wel...
Oooooooh, wat was het heet, he? Pfffffff, het was echt 30 graden bij ons binnen. We hebben de boel tegen elkaar open gezet, en het briesje dat door het huis waait is lekker. Maar man o man, het mag van mij eerlijk gezegd wel ietsje minder. Maar het is natuurlijk wél...
Mijn moeder attendeerde me op een recept van aardbeien tiramisu met vlierbloesem van Karin Luiten, dat in de Trouw stond. De Tiramisu die ik gemaakt hebt is een vrije interpretatie van dat recept. Ik had geen vlierbloesemsiroop. De bloesem in mijn vlier (waar ik bij...
Sinds dochterlief vegetarisch is, heeft ze er geen enkele moeite mee om geen vlees te eten. Ook als wij wél iets van vlees eten, dan taalt ze er niet naar. Zelfs speklappen, waar ze toch zo dol op was... Wat ze wél mist zijn marshmallows... Als vlees-eter sta je daar...
Ik deed deze maand voor het eerst mee met de #swiepswoepswap van foodblogger Mandyandmore. Als je je daarvoor aanmeldt dan krijg je een andere foodblogger aangewezen van wie je een recept uitkiest waar je een eigen draai aan geeft. Ik kreeg Goodfoodselblog. Soms...
Blijkbaar had ik een sinaasappel-craving, afgelopen weekend. Behalve de vlierbloesem-sinaasappelgelei maakte ik ook deze havermoutkoekjes met sinaasappel en hazelnoten. Dat klinkt misschien heel gezond: havermout, sinaasappel, hazelnoot... maar er zit gewoon ook een...
De vlierbomen staan weer in bloei, nu! Wij hebben een vlier in onze achtertuin, maar daar heb ik een beetje een haat-liefde verhouding mee. Hij bloeide jarenlang zo hoog dat ik niet bij de bloesem of de vlierbessen kon, dus ik kon er niks mee. De vogels in de buurt...
Ik word zó blij als iets goed lukt! En deze taart was echt geweldig! Ik heb 'm samen met Lone uitgezocht. In eerste instantie was ik van plan om een kwarktaart met blauwe bessen te maken, maar toen we deze tegen kwamen waren we meteen verkocht. Het recept, van "taart...