Dit lekkere toetje had ik ook nog gemaakt, gisteren. Het is de beproefde combi van mascarpone-creme met koekjes en fruit. Eerder heb ik al een vergelijkbaar toetje gemaakt met mandarijntjes en kruidnootjes. Dit keer heb ik voor abrikozen en bitterkoekjes gekozen. De...
Zaterdagochtend ben ik met Edwin naar de kringloopwinkel geweest, op jacht naar "nieuwe" fotoborden en -schalen. We hebben héérlijk lopen snuffelen en ik heb er weer een paar leuke borden en schalen gescoord. Ik kwam er ook een passeerzeef tegen die ik niet kon laten...
Mijn volgers op Instagram (@ellenybalder) hadden het al gezien: ik heb een nieuwe poffertjespan. "Zóóó blij met mijn nieuwe aanwinst! Als kerstpakket kregen we een cadeaukaart en daar heb ik deze poffertjespan voor uitgezocht. Ik heb jaaaaaren een holle, aluminium...
Gelukkig nieuw jaaaaaaaaar !!!!! Dat 2020 maar veel moois en veel lekkers mag brengen! Wij hebben gisteren gewoon thuis met ons gezin Oud&Nieuw gevierd. Ik had hapjes gemaakt (mini-pizza'tjes en vegetarische saucijzenbroodjes) en oliebollen gebakken. Uiteraard met...
Gisteravond vierden we tweede Kerstdag met een groepje vrienden waar we al jaren tweede Kerstdag mee vieren. Twee vriendinnen wilden graag een kalkoen maken, dus zij zorgden voor het hoofdgerecht. Ik zou voor het toetje zorgen. Op Facebook kwam dit recept voorbij, uit...
Vandaag kwamen vrienden bij ons eten, spelletjes doen en weer eens gezellig bijkletsen. Ik heb natuurlijk lekker voor ze gekookt. Vooraf had ik de "Kerstsalade van Fifteen" van Jamie gemaakt, dat is een salade met rucola, mozzarella, mandarijn en prosciutto. Daarna...
Vandaag is onze dochter écht jarig. Lone: 17 jaar! Allemachtig, wat vliegt de tijd… (“Weet je nog, grootje?”) Het lijkt vorige week dat ik voor die keizersnee naar het ziekenhuis ging. Hieronder een foto van de jarige job, nu. Deze foto heeft één van haar vrienden...
Vandaag hebben we Lone's verjaardag gevierd: aanstaande dinsdag wordt ze namelijk 17! Ik heb deze cake met blauwe bessen gebakken, én -op verzoek van de jarige job- een chocoladetaart. Vandaag zet ik déze cake op mijn blog en komende dagen zal ik de chocoladetaart en...
Vanavond hebben we Sinterklaas gevierd bij ons thuis met ons gezin en mijn moeder. Eerst hebben we mini-pizza's uit de pizzarette gegeten. En daarna gezellig de cadeautjes uitgepakt. Iedereen had voor iedereen een cadeautje gekocht. Jullie raden nooit wat ik van de...