hartige taart
Zonnige quiche

Zonnige quiche

Hieperdepiep? Hoeraaaaaaa!!!! Ik ben jarig, vandaag! In deze lockdown-tijd (of eigenlijk moet ik zeggen "social distancing" tijd) is dat best wel gek. We vieren het niet echt, dus aan de ene kant was vandaag een gewone zaterdag waarop ik boodschappen deed. Aan de...

Groentetaart

Groentetaart

Het recept voor deze groentetaart komt uit de Allerhande. Tenminste, daarin stond de Torta Salata waar ik mijn groentetaart op gebaseerd heb. Ik heb het recept uiteraard wel een beetje aangepast. Ik had nog een zakje groenten in huis (uit een Too Good To Go pakket) en...

Plaattaart met groene aspergetips, pesto en granaatappelpitjes

Plaattaart met groene aspergetips, pesto en granaatappelpitjes

Ik had het boodschappen doen al twee dagen voor me uitgeschoven. Ik zag er hartstikke tegenop, maar vandaag moest ik er echt aan geloven. Het menu en de boodschappenlijst waren zo gemaakt en 's middags heb ik me er maar aan gewaagd. Het was hartstikke druk in de...

Flammkuchen met gegrilde paprika

Flammkuchen met gegrilde paprika

Vandaag sloeg al voor de middag de vlam in de pan, hier in huis... Ik bedacht dat ik er nodig uit moest en omdat het me geen goed idee leek om manlief met twee explosieve pubers achter te laten, besloot ik één van tweeën mee te nemen. Lone mocht kiezen en zij wilde...

Andijvietaart

Andijvietaart

Allereerst: vrolijk Pasen! Ik hoop dat jullie een fijne eerste Paasdag gehad hebben? Wij in ieder geval wel. Voor vandaag nog even geen Paas-gerecht, maar de andijvietaart van gisteren. Enne, kijk eens... ik heb een nieuwe kookplaat! Mijn broer heeft een appartement...

Preitaart met gerookte spekreepjes

Preitaart met gerookte spekreepjes

Free begint sinds vanmiddag weer redelijk op te knappen. Gelukkig maar, want vanmorgen was hij werkelijk niet te genieten. Hij lag een partij te mopperen en te piepen en te klagen op de bank. Ik snap wel dat dat was omdat hij zich heel rot voelde, maar ik werd het...

Broccolitaart met camembert en cashewnoten

Broccolitaart met camembert en cashewnoten

Gisteren had ik geen boodschappen gedaan. "Dat zie ik morgen wel weer" dacht ik. Toen ik vanmiddag uit mijn werk kwam en naar de buurtsuper ging, had ik nog geen idee wat ik zou gaan koken. Maar bij het zien van de stronken broccoli op de groentenafdeling wist ik...

Traybake-pizza

Traybake-pizza

Free is ziek, dus heb ik een bedje-op-de-bank voor 'm gemaakt. Ondanks (of misschien dankzij?) dat hij ziek is, had ik een heerlijke, relaxte dag, vandaag. Omdat ik hem niet wilde storen, terwijl hij op de bank ziek lag te zijn, heb ik vanmorgen aan de eettafel rustig...

Hartige clafoutis met prei, artisjok en kerstomaatjes

Hartige clafoutis met prei, artisjok en kerstomaatjes

Pfffffff, wij hadden hier net, voor het eten, weer een enorme ontploffing. Inmiddels is 't wel weer zo'n beetje uitgepraat, maar man-man-man, wat zitten we soms in elkaars irritatie-zone: onze pubers in die van elkaar, en zij met hun gekibbel in die van mij... Één...