Omgekeerde bladerdeeg pizza van Jamie
Dit recept komt uit Jamie Olivers nieuwe kookboek “VEG”. Echt een gewéldig kookboek! Helemaal Jamie, maar dan allemaal vegetarisch! Dit is echt het eerste Jamie-boek waarvan ik denk dat ik álles wel kan koken. Meestal zit er een hele sectie vis en schaal-...
Freddie Mercury’s kip pastei
5 September… vandaag is de geboortedag van Freddie Mercury. Queen blijft mijn eerste grote liefde op muziek-gebied. Had ik al eens verteld hoe ik Queenfan ben geworden? Het was 1986, ik was 13, en we waren op scoutingkamp, met de gidsen. Ons kampthema was...
Spinazie-brietaart
Vanmorgen had ik met een vriendin afgesproken die ik al veel te lang niet gezien had. Daar hebben we vaker last van, dat het er gewoon niet van komt om af te spreken, maar áls we elkaar dan weer zien, dan gaan we altijd gewoon weer verder waar we gebleven waren. Het...
Courgette en kikkererwtentaart van Nigella
Ken je dat? Dat je een recept ziet en dat je er meteen trek in krijgt? Maakt niet uit of dat om half zes ‘s ochtends is? Dat had ik toen ik op twitter Nigella’s “Courgette and chick pea filo pie” voorbij zag komen. Via de link naar haar website...
Banaan en kaastaart
Ik had eigenlijk niet zo’n zin om te koken. Nou ja, eigenlijk had ik vooral geen zin om te koken wat ik in huis had: “witte kool stamppot”. Maar toen ik naar de supermarkt ging om even iets makkelijks te halen (bijvoorbeeld diepvries pizza’s),...Welkom op mijn blog!
Mijn naam is Elleny. Ik ben 46 jaar, getrouwd, moeder van twee kinderen en ik hou gewoon van eten. Zowel van het klaarmaken als van het opeten! Behalve van eten, hou ik ook heel erg van lezen, wandelen, natuur, radio, Queen, en (bord-)spelletjes doen.
