vegetarisch

Perziken uit de oven

Dit is een heel ander stukje geworden dan ik van plan was. En ook een week later dan ik van plan was, eerlijk gezegd. Maar soms lopen dingen gewoon anders dan je vantevoren had bedacht. Vorig weekend heb ik op zondag Lone naar mijn moeder gebracht, omdat ze een...

Spinaziecurry met krokante bloemkool

Dit is een combi van verschillende gerechten. En het was een Groot Succes, hier. Zelfs Edwin vond het lekker! Toen ik het hem voorzette dacht ik een wat-heb-je-nú-weer-gemaakt-blik te bespeuren. Hij zegt zelf van niet, maar ik herken die blik echt wel. Maar hij...

Vega BBQ Chicken pizza

Nou, nu is de vakantie écht weer afgelopen. Ik ben al een paar weken aan het werk en Edwin is vorige week weer begonnen. Free is vandaag weer naar school geweest. Ja, gisteren ook al voor een introductie-activiteit, maar vandaag had hij weer echt les. Best wel...

Couscous met lupinebonen, kersen en pistachenoten

Deze heerlijke couscous aten we een tijdje terug. Hartstikke lekker makkelijk én super lekker. En vegetarisch, ook nog. En een prima maaltijd voor als het eigenlijk te warm is om te koken. Voor zo'n dag als vandaag, bijvoorbeeld. Ik dacht dat het vandaag wat minder...

Strudel met sperziebonen en shoarma

Ik had me voorgenomen om niet elk blogje met een jeetje-het-is-al-weer-zo-lang-geleden-excuus te beginnen, dus ik doe het gewoon niet. Het kwam er gewoon even niet van om te bloggen. Deze shoarma-sperziebonen schotel aten we vorig-vorig weekend. Lone was er...