brood

Pizza met linzen en courgette

Morgen ga ik op vakantie! Een weekje kamperen met de kinderen in Drenthe. De weersvoorspelling is vrij dramatisch, met onweer en hevige buien. Maar ik hoop dat dat meevalt. Ik heb er in ieder geval erg veel zin in. De auto staat, op een paar tassen na, al gepakt....

Opa Bommer Boterham

Dit zijn opa en opoe Bommer. Opa Bommer was mijn overgrootvader. Hij was de opa van mijn vader, aan zijn moederskant. Opa Bommer was al heel oud toen ik werd geboren, dus ik kan me hem niet echt herinneren. Hij heeft mij wel nog meegemaakt: die baby die opoe de...

Entrecote Niçoise

Zoonlief mocht een kookboek uitzoeken. Om zijn offline activiteiten wat te stimuleren en hij vindt koken leuk. Hij koos "De Bijbel van de Franse keuken" van Alain Caron. Leuk, want ik ben zelf niet zo bekend met de Franse keuken. Hij begon al enthousiast over...

Calzone

Ik ga waarschijnlijk iets minder bloggen de komende tijd. Ik heb een beetje veel aan mijn hoofd, op 't moment. En het zijn de laatste loodjes van het schooljaar, dus er moet van alles écht af. Door dat alles loop ik een beetje op mijn tandvlees en dus moet mijn...

Super sandwich en dito soep

Wat een heerlijk recept is dit! Je kunt -en móet het zelfs- ruim van te voren klaar maken, want het moet nog een tijd in de koelkast rusten. De sandwich, tenminste. Het idee om zo'n brood te vullen met geroosterde groenten en mozzarella komt van Jamie Oliver, uit...

Eiersalade

Oh, wat een ouderwets gezellig avondje hadden we gisteravond, zeg. Met het songfestival en een borrelplank. Heerlijk! Ik heb genoten! Ik vond het een geweldige show met heel veel leuke liedjes en mooie acts. Meestal kijk ik de puntentelling niet helemaal af. Op een...