brood

Bananenbrood met kokos en noten

Bananenbrood... het klínkt gezonder dan het is. Het is misschien wel iéts gezonder (of "minder ongezond") dan gewone cake, omdat er iets minder boter en iets minder suiker aan toegevoegd wordt, maar het ís en blijft cake. Als je gezond wilt doen, dan kun je beter...

Chilidogs

Nou, met deze chili-dogs heb ik hoge ogen gegooid hier in huis, hoor! Zowel manlief als zoonlief hebben ervan gesmuld! Het recept heb ik uit het boek van Gordon Ramsay: Koken als een chef. Het recept heeft misschien niet echt chef-allure, vind ik in ieder geval,...

Zelfgebakken brood

Gisteren heb ik voor het eerst een écht brood gebakken! En daar ben ik best een beetje trots op! Ik zat er al een tijdje tegen aan te hikken. Maar brood bakken vond ik iets "voor gevorderden". Maar na de worstenbroodjes-workshop van 't weekend, wilde ik 't wel eens...

Echte Brabantse Worstenbroodjes

Ik deed zó iets leuks, gisterochtend!!! Ik deed mee met een online workshop Brabantse worstenbroodjes maken, gegeven door Ilona van het foodblog Worstenbrood & Wijn. Het was súper leuk en aan het eind van de ochtend had ik bijna 30 warme, súper lekkere...

Burger met Roquefort, peer en walnoot

Oooohhhh, dit is echt de lekkerste burger die ik ooit op heb!!! Als je tenminste van blauwe kaas houdt. Maar dat doe ik! Voor Edwin en de kinderen heb ik gewone burgers (al-dan-niet vegetarisch) gemaakt, met mayo, sla, curry ketchup, gebakken ui en augurkjes, want...