rund
Rösti met umaburger en sla

Rösti met umaburger en sla

Umameats, hebben jullie daar al eens van gehoord? Nee, ik ook niet, tot afgelopen zaterdag. Bij de aardappelberg waar ik een tas aardappelen heb gehaald, zaterdag, was ook een standje van Umameats. Via de Too Good To Go app heb ik ook een portie diepgevroren umameats...

Burger met asperges, brie en ei

Burger met asperges, brie en ei

Eigenlijk zou ik een vegetarische hartige taart maken, maar daar had ik bij nader inzien toch niet zo'n zin in. Voor morgen had ik al deze ingrediënten voor broodjes hamburger in huis, voor vaderdag. "Wat zullen we voor vaderdag voor papa kopen?" vroeg ik aan Lone....

Döner

Döner

Manlief stuurde me een link naar een Youtube filmpje via de app: "Yes, You Can Make Doner Kebab At Home". "Verzoekje!" stond erbij. Nou, tuurlijk, hon. In het filmpje maakt de Turkse foodblogster Refika döner van gehakt. Die döner maken is eigenlijk heel makkelijk:...

Italiaanse traybake met biefstukreepjes

Italiaanse traybake met biefstukreepjes

Gisteren was ik met dochterlief naar Enschede voor een hospiteer-afspraak voor een studentenkamer. Ze zag dit studentenhuis wel zitten: de sfeer sprak haar aan, het is geen "bierdrinkend feestbeesten-huis", maar wat ze vooral fijn vond: het is een vegetarisch...

“Reverse sear” biefstuk

“Reverse sear” biefstuk

Deze biefstuk is eigenlijk al van een tijdje geleden. Maar hij was zó lekker, dat ik 'm toch nog op mijn blog wil delen. Degenen die dit blog regelmatig lezen, weten dat we vrij vaak vegetarisch eten. Natuurlijk vooral omdat dochterlief vegetarisch is, maar ook omdat...

Runderstoof met abrikozen

Runderstoof met abrikozen

Ooooh, ik hoop niet dat jullie gisteren dachten dat ik niet meer kon bloggen omdat ik mijn camera heb laten vallen. Ik kwam er gewoon niet aan toe, gisteren. Vrienden kwamen gezellig eten en spelletjes doen, dus ik was druk met boodschappen en kokkerellen. En 's...

Rodekoolschotel van Loes

Rodekoolschotel van Loes

Mijn moeder is mijn grootste fan! Ze leest trouw mijn blog en waar ze maar komt maakt ze "reclame" voor mijn blog. Zo kwam ook bij de schoonheidsspecialiste (of zoals mijn broer vroeger zei "de mooi-maak-mevrouw") mijn blog ter sprake. De schoonheidsspecialiste, Loes,...

Zelfgemaakte hamburgers

Zelfgemaakte hamburgers

Dit is een recept van Jamie Oliver: de Botham burger, uit zijn tweede boek "De Naked Chef is terug". Het is hartstikke leuk en súper lekker om zelf hamburgers te maken. En het is eigenlijk helemaal niet moeilijk of heel veel werk. Eigenljk hou ik niet zo van het...

Hutspot met een al-dan-niet-vegetarische gehaktbal

Hutspot met een al-dan-niet-vegetarische gehaktbal

Yeah! Herfstvakantie!!! Nou ja, ikzelf niet (zoveel vakantie-dagen heb ik niet meer over), maar man en kinderen wél! Onze dochter (16) gaat komende week met een groepje vrienden naar een huisje. Ik mag me er niet mee bemoeien van haar, maar ik kan mijn...