Appeltaart van oma Balder

door Elleny | aug 25, 2019 | Hollands, kids, oma's recept, oven, recept, taart, tussendoortje, vegetarisch, zoet

Hieperdepiep? Hoeraaaaaaaaaaa!!!!! Vandaag hebben we gevierd dat Free morgen jarig is. Free houdt het meest van appeltaart. En dus heb ik dat lekker voor ‘m gebakken. Naar een recept uit mijn oma’s receptenmap. Eigenlijk staan er meerdere...

Oma’s oliebollen

door Elleny | dec 31, 2018 | Hollands, oma's recept, recept, tussendoortje

In het receptenplakboek van mijn oma staat ook een recept voor oliebollen. Of eigenlijk: voor het oliebollenbeslag. Het bakproces staat er niet bij. Dat vond ze vast heel vanzelfsprekend, ofzo. Ik moest ‘t zelf wel even opzoeken, hoor, hoe heet ze moeten en hoe...

Biefstuk a la Farah Diba

door Elleny | dec 26, 2018 | aardappel, avondeten, banaan, hoofdgerecht, oma's recept, recept, rund, saus, vlees, zoet

Eerst kerstdag maakte ik (onder andere) Biefstuk a la Farah Diba: een handgeschreven recept uit het kookboek van mijn oma. Ik moet eerlijk toegeven dat ik wel even moest googlen op “Farah Diba”. Farah Diba was getrouwd met de laatste Sjah van Perzië en...

Oma’s heerlijke tomatensoep

door Elleny | nov 28, 2018 | Frans, lunch, oma's recept, recept, soep, vegetarisch

Dit is een recept uit het receptenboek van mijn oma: mijn vader’s moeder. Zij hield heel erg van koken en ze kon ook heerlijk koken. Oma kon een heerlijke tomatensoep maken: Soep uit de Provence, naar een recept dat zij weer van tante Mien had gehad. Oma had aan...