Oma’s soep uit de Provence

door Elleny | jan 20, 2020 | Frans, oma's recept, recept, soep, vegetarisch

“Voor iemand met een hamer ziet alles er uit als een spijker” kent u die uitdrukking? Nou, zo werkt dat ook als iemand net een passeerzeef heeft, kan ik je vertellen. Dan ga je echt op jacht naar dingen die je kunt pureren. Dit is Dé Soep van mijn oma:...

Oliebollen

door Elleny | jan 1, 2020 | Hollands, oma's recept, recept, tussendoortje, vegetarisch, zoet

Gelukkig nieuw jaaaaaaaaar !!!!! Dat 2020 maar veel moois en veel lekkers mag brengen! Wij hebben gisteren gewoon thuis met ons gezin Oud&Nieuw gevierd. Ik had hapjes gemaakt (mini-pizza’tjes en vegetarische saucijzenbroodjes) en oliebollen gebakken....

Mam’s erwtensoep

door Elleny | nov 3, 2019 | avondeten, eenpansgerecht, Hollands, hoofdgerecht, oma's recept, recept, soep, varken, vlees

Dit is het erwtensoeprecept van mijn moeder! Lone is sinds een paar maanden vegetarisch, maar voor oma’s erwtensoep maakt ze een uitzondering, zei ze laatst, want die vindt ze zó ontzettend lekker! Nou, dat liet oma zich geen twee keer zeggen, natuurlijk…...

Appeltaart van oma Balder

door Elleny | aug 25, 2019 | Hollands, kids, oma's recept, oven, recept, taart, tussendoortje, vegetarisch, zoet

Hieperdepiep? Hoeraaaaaaaaaaa!!!!! Vandaag hebben we gevierd dat Free morgen jarig is. Free houdt het meest van appeltaart. En dus heb ik dat lekker voor ‘m gebakken. Naar een recept uit mijn oma’s receptenmap. Eigenlijk staan er meerdere...

Oma’s oliebollen

door Elleny | dec 31, 2018 | Hollands, oma's recept, recept, tussendoortje

In het receptenplakboek van mijn oma staat ook een recept voor oliebollen. Of eigenlijk: voor het oliebollenbeslag. Het bakproces staat er niet bij. Dat vond ze vast heel vanzelfsprekend, ofzo. Ik moest ‘t zelf wel even opzoeken, hoor, hoe heet ze moeten en hoe...

Biefstuk a la Farah Diba

door Elleny | dec 26, 2018 | aardappel, avondeten, banaan, hoofdgerecht, oma's recept, recept, rund, saus, vlees, zoet

Eerst kerstdag maakte ik (onder andere) Biefstuk a la Farah Diba: een handgeschreven recept uit het kookboek van mijn oma. Ik moet eerlijk toegeven dat ik wel even moest googlen op “Farah Diba”. Farah Diba was getrouwd met de laatste Sjah van Perzië en...