Italiaans

Caprese burger

Deze caprese-burgers waren echt zálig! En dat terwijl het eigenlijk een last-minute switch was. Ik was namelijk eigenlijk van plan om brie-burgers te maken: een hamburger met een lekkere plak gesmolten brie erop. Maar ja, toen ik mijn ingrediënten aan het...

Pipe Rigate met spekjes en spinazie

Dit súper snelle recept heb ik ook uit het kookboekje van kinderfonds MAMAS. Het is een recept van één van de Bekende Nederlanders: Nance. "Mijn zoon is een moeilijke eter, maar hier schept hij wel twee keer van op" schrijft ze. Nou, bij ons schepte zoonlief -geen...

Macaroni met gehaktballetjes in tomatensaus

Jullie zien het zeker al, hè? Dit blogje ziet er anders uit dan anders. Ik heb een nieuw "iets" op mijn blog. Voor de Nerds: een plug-in. Speciaal voor recepten. Hartstikke handig, volgens manlief. Maar héél anders dan ik de afgelopen paar jaar doe en ik moet...

Farfalle met ricotta en pancetta

Ja, je zou het misschien niet zeggen, maar dit is een recept van Gordon Ramsay, uit "Koken als een chef". Leek me een perfect recept om samen met Free te maken. Hij heeft wel even geholpen, maar hij haakte halverwege al af. Het is ook eigenlijk niet echt een...

Jamie’s kip cacciatore

Gisteren hebben zoonlief en ik samen dit recept van Jamie gemaakt. Ik vond het recept op Okokorecepten, maar het komt uit Jamie's 15 minutes boek. Dat is één van de weinige boeken van Jamie die ik niet heb. Het idee van gauw-gauw-gauw koken spreekt me niet zo aan....

Omgekeerde tomatentaart

Als ik heel eerlijk ben, dan zou ik deze tomatentaart zelf niet gekozen hebben. Bladerdeeg, tomaten en wat kruiden: niet veel meer. Geen saus. Geen kaas. Geen eieren of room. Het leek me een beetje een saaie taart. Maar Lone zag het recept in het kookboekje...