Dit lekkere toetje had ik ook nog gemaakt, gisteren. Het is de beproefde combi van mascarpone-creme met koekjes en fruit. Eerder heb ik al een vergelijkbaar toetje gemaakt met mandarijntjes en kruidnootjes. Dit keer heb ik voor abrikozen en bitterkoekjes gekozen. De...
We kregen eters, vandaag: een vriendje van Free en zijn ouders kwamen gezellig eten en bijkletsen. Ik heb deze minestronesoep van groene groenten en gevulde pasta gemaakt. Dit is een favoriet recept, hier in huis, en ik heb 'm dan ook (in een iets andere...
*zucht* Wat vliegt zo'n zaterdag toch om, hè? Beetje uitslapen, wasje hier, afwasje daar, menu-plan gemaakt, boodschappen gedaan, en 't is al weer avond... Ik had mijn menuplan (voor de komende vier dagen) al klaar en stond op het punt om boodschappen te gaan doen...
In Nigella's boek KEUKEN kwam ik "Venetiaanse Lasagne" tegen. Dat is een lasagne met lagen polenta in plaats van pasta. Dat leek me wel wat! Ik heb me rót gezocht naar instant polenta in de supermarkt. Ik kon wel gewone polenta vinden, maar op internet had ik gevonden...
Jullie, mijn trouwe bezoekers, hadden het vast al gemerkt: we zijn mijn blog aan het veranderen. Achter de schermen werken we hard aan IkHouGewoonVanEten, om het allemaal nóg mooier en gebruikersvriendelijker te maken. Nou ja, eigenlijk werkt vooral Edwin daar hard...
Ik ben heerlijk aan het koken en bakken geweest, vandaag. Tussendemiddag heb ik deze bladerdeeg flapjes gemaakt. Het recept komt uit "Koken rondom Kaag en Braassem": Ripse boerenkaasflappen. Maar we waren het er met zijn allen over eens dat de naam kaas-flappen niet...
Eh... ja. Dit bord ziet er misschien niet echt aantrekkelijk uit, maar het is wél hartstikke lekker. Én lekker makkelijk! Het recept heb ik van zo'n kaartje uit de supermarkt. De spruiten waren in de aanbieding en daar stond dat kaartje bij. "Makkelijk & Snel"...
"Voor iemand met een hamer ziet alles er uit als een spijker" kent u die uitdrukking? Nou, zo werkt dat ook als iemand net een passeerzeef heeft, kan ik je vertellen. Dan ga je echt op jacht naar dingen die je kunt pureren. Dit is Dé Soep van mijn oma: "Soep uit de...
Dit is (alwéér) een recept van Nigella, uit haar boek KEUKEN. Zij noemt het "Pappardelle met muskaatpompoen en blauwe kaas", maar ik vind "Pasta met pompoen en pijnboompitten" veel leuker klinken, door de drie-dubbele begin-rijm. O, en mijn pasta was ook geen...