Vorige week werd op mijn werk het tweede (en tevens laatste) deel van de bakwedstrijd gehouden. De eerste, met de koekjes, heb ik helaas gemist. Maar deze keer was ik wel van de partij! De opdracht was "A cake with a twist". Wat die twist was, dat mochten we zelf...
Tadaaaaa! Valt jullie iets op aan mijn foto's? Ik heb een nieuwe ondergrond! Het was steeds een beetje puzzelen, met de ingrediënten foto's, hoe en waar ik die kon nemen. In mijn oude keuken had ik daar een perfect hoekje voor, maar dat heb ik niet in deze keuken....
Bananenbrood... het klínkt gezonder dan het is. Het is misschien wel iéts gezonder (of "minder ongezond") dan gewone cake, omdat er iets minder boter en iets minder suiker aan toegevoegd wordt, maar het ís en blijft cake. Als je gezond wilt doen, dan kun je beter...
Om te vieren dat we gisteren onze corona-prik kregen, mijn beste vriendin San en ik, had ik deze cappuccino cupcakes gemaakt. Met het recept van Nigella, uit haar boek Hoe Word Ik Een Goddelijke Huisvrouw. Ik overdrijf niet als ik zeg dat dit de lékkerste cupcakes...
Hoeraaaaaaa! Manlief heeft vandaag zijn corona-vaccinatie gekregen! Om dat te vieren heb ik deze boswandeling cupcakes gemaakt, vandaag omgedoopt tot corona cupcakes. Mét een spuitje d'r in! Ik vind ze hartstikke goed gelukt! Ik kwam op het idee toen ik op twitter...
Aan het eind van de laatste aflevering van Zondag met Lubach gaf Arjen Lubach het recept van suikerbrood. Nou, die wilde ik natuurlijk wel een keertje maken. Ik moest wel eerst kandijsuiker of suikerparels bemachtigen, want die had ik niet in huis en kon ik ook...