Ik deed deze maand voor het eerst mee met de #swiepswoepswap van foodblogger Mandyandmore. Als je je daarvoor aanmeldt dan krijg je een andere foodblogger aangewezen van wie je een recept uitkiest waar je een eigen draai aan geeft. Ik kreeg Goodfoodselblog. Soms...
Ik word zó blij als iets goed lukt! En deze taart was echt geweldig! Ik heb 'm samen met Lone uitgezocht. In eerste instantie was ik van plan om een kwarktaart met blauwe bessen te maken, maar toen we deze tegen kwamen waren we meteen verkocht. Het recept, van "taart...
Het is niet alleen moederdag, vandaag. Het is ook onze trouwdag! Vandaag zijn Edwin en ik 10 jaar getrouwd. En 27 jaar bij elkaar. Onze trouwdag, op 10 mei 2010, was heel sober. We wilden wél trouwen, maar we hadden vooral geen zin in "gedoe". We zijn in het bijzijn...
Eigenlijk wilde ik vorig jaar al een aardbei-rabarbertaart maken, op verzoek van Edwin, maar toen was het rabarber-seizoen net afgelopen. Maar nu zitten we lekker midden in de rabarber en aardbeien. De taart was héérlijk: lekker knapperig korstje, lekker zacht van...
Ik had een paar bakjes blauwe bessen gekocht en ik twijfelde wat ik ermee zou gaan doen. Zou ik er jam van maken? Misschien muffins? Of een smoothie? Of toch iets anders? Ik heb gekozen voor deze crumble. Héérlijk! En lekker makkelijk ook! Ingrediënten 250 gram blauwe...
Bij worteltjestaart moet ik altijd aan die mop denken, van vroeger. Je kent 'm vast wel: van dat konijn die elke keer bij een bakker komt en naar worteltjestaart vraagt. De bakker moet elke keer nee verkopen, maar maakt dan op een gegeven moment tóch een keer een...
Ik had eigenlijk gehoopt dat alle cijfers van dochterlief vandaag al binnen zouden zijn, en dat de zak-slaag-regeling bekend zou zijn, en dat we officieel de vlag-met-schooltas al uit konden hangen. Maar helaas... er moet nog één cijfer komen en de school heeft ook...
Pfffff, ik ben een beetje moe, zeg. Ik ben flink aan 't bakken geweest, dit weekend. Niet alleen deze aardbeientaart, maar er staat ook nog een Nutellataart op te stijven in de koelkast. Én ik heb zelfgemaakte bitterballen gemaakt. Daar over vast later meer, maar nu...
Dit lekkere toetje had ik ook nog gemaakt, zaterdag, toen er vrienden kwam eten: een bramentaartje met kaneelijs en warme bramencompôte. De foto's zijn niet heel goed gelukt, want daar heb ik niet echt de tijd voor genomen. Het is sowieso al even wennen dat mijn...