Het lijkt er op dat we een beetje onze draai beginnen te vinden. Ja, ik wil niet te vroeg juichen, hoor, maar het lijkt steeds beter te gaan. Zoonlief heeft zo goed als al zijn huiswerk van deze week af. En vandaag heeft hij heel enthousiast zitten werken aan een...
Weten jullie nog die preitaart, die ik vorige week in het kader van "knolraap en lof, schorseneren en prei" maakte? Omdat ik toen alleen het wit en het lichtgroen van de preien gebruikte, had ik flink wat van het groen over. Normaal bewaar ik dat niet, maar omdat het...
Beetje een gekke dag, vandaag, hoor. Normaal doe ik boodschappen op zaterdag. Tenzij we iets hebben, natuurlijk. Nu waren we wel gewoon thuis, maar deed ik geen boodschappen om hamsterende mensenmassa's te ontlopen. Het lijkt me verstandiger om nu even geen...
Dit recept heb ik van een Griekse foodblogger: Akis Petretzikis. Ik kwam op zijn site terecht via een Griekse collega. Voor haar verjaardag trakteerde ze op een Nutella-cheesecake en ik schatte zo in dat Lone die onwijs lekker zou vinden. Mijn collega stuurde me de...
Als ik zo op Social Media kijk, dan lijkt het of ik de enige foodblogger ben die vandaag geen Valentijnscakes, -koekjes, -gerechten of -hapjes op zijn/haar blog zet. Maar eerlijk gezegd vind ik de hele Valentijnsdag-hype een beetje overdreven. In mijn tijd...
Gisteren had dochterlief "decentrale selectiedag" voor de hbo-opleiding forensisch onderzoek in Enschede, waar ze heel graag naar toe wil. Op basis van een kennistoets van de vakken Natuurkunde, Scheikunde en Biologie, een toets over een forensische casus en een...
Vandaag op mijn thuiswerkdag, heb ik tussendemiddag weer lekker een goedgevulde soep gemaakt. Hij had eigenlijk wel wat weg van een minestronesoep, zo met die macaroni, witte bonen en parmezaanse kaas. Je zou hier ook een gebonden soep van kunnen maken. In dat geval...
Pindasoep is één van mijn favoriete soepen. Misschien zelfs wel mijn lievelings... Al is het moeilijk om één absolute favoriet te kiezen, want ik vind zó veel soepen lekker. Deze week hadden ze op mijn werk pindasoep in de bedrijfskantine, nét op een dag dat ik zelf...
Ik ben heerlijk aan het koken en bakken geweest, vandaag. Tussendemiddag heb ik deze bladerdeeg flapjes gemaakt. Het recept komt uit "Koken rondom Kaag en Braassem": Ripse boerenkaasflappen. Maar we waren het er met zijn allen over eens dat de naam kaas-flappen niet...