Broodje brie met rucola melange, viervruchten confiture en komkommer

door Elleny | sep 28, 2019 | brood, kaas, lunch, ontbijt, recept, snel, vegetarisch, zoet

Vandaag, op Buren-dag, werd vanuit de bewonersvereniging in onze wijk een “garage-sale” georganiseerd. Dat is een soort Koninginnedagkleedje, maar dan vanuit je garage, oprit, of tuin. Nou, wij hadden ook nog wel wat op te ruimen! We spelen heel graag...

Heerlijk bananenbrood van Mireille

door Elleny | sep 14, 2019 | banaan, brood, cake, kids, ontbijt, oven, recept, tussendoortje, vegetarisch, zoet

Toen ik laatst bij Mireille (van de Mir-methode) was, had ze een bananenbrood gebakken. Hij was héééérlijk! Onder het genot van een kopje thee en een plakje bananenbrood hebben we heerlijk over vanalles en nog wat zitten praten. Mireille hield niet zo van koken, enzo,...

After-party-ontbijt, Festung Königstein en Eiz

door Elleny | aug 5, 2019 | ontbijt, salade, tussendoortje, zoet

Gisteren was onze laatste dag in Duitsland. De dag begon met een heerlijk gezamenlijk after-party ontbijt. Christina had onder andere een heerlijk roerei met avocado gemaakt (met sesam en zongedroogde tomaat) en een grote schotel met caprese salade. Natuurlijk met...

Congolese schotel, vegetarische burger en falafel

door Elleny | jul 26, 2019 | avondeten, ontbijt, vakantie

Samen met Free maakte ik een lekker stevig en hartig ontbijtje! Roerei met ui en spek en witte bonen in tomatensaus. Met toast. Halverwege de ochtend was het al niet meer uit te houden op het kampeerveld van het festival: zelfs in de schaduw van tentdoek en auto was...

Smoothie

door Elleny | jul 21, 2019 | banaan, ontbijt, recept, snel, tussendoortje, vegan, vegetarisch, zoet

Vandaag een heerlijk smoothie recept voor ‘t ontbijt. Deze, met banaan-peer-sinaasappelsap als basis, is gewoon de áller-lekkerste smoothie! Die spinazie heb ik er later bij bedacht, voor wat extra groenten. Soms doe ik er andijvie in, in plaats van spinazie,...

Kebabbroodje

door Elleny | jun 16, 2019 | lunch, ontbijt, oven, recept, tussendoortje, varken, vlees

Vaderdag… Wij doen eigenlijk niet echt aan vader- en moederdag. Als de kinderen nog op ‘t kinderdagverblijf of in de onderbouw zitten, dan zijn die zelfgemaakte knutsels en knullige rijmpjes wel leuk. Als ze écht zelf gemaakt zijn, natuurlijk, en niet 30...