ontbijt
Vlierbloesem-sinaasappelgelei

Vlierbloesem-sinaasappelgelei

De vlierbomen staan weer in bloei, nu! Wij hebben een vlier in onze achtertuin, maar daar heb ik een beetje een haat-liefde verhouding mee. Hij bloeide jarenlang zo hoog dat ik niet bij de bloesem of de vlierbessen kon, dus ik kon er niks mee. De vogels in de buurt...

Druivenjam met port en specerijen & Druivenjam met munt

Druivenjam met port en specerijen & Druivenjam met munt

Ik had al eerder geschreven over mijn jam- en inmaak-bevlieging, he? Deze druivenjam heb ik ook nog gemaakt. Want de druiven waren in de aanbieding. Ik heb er deze twee jams mee gemaakt: één met port en specerijen en één met munt. Die met specerijen is heerlijk warm...

2x aardbeienjam

2x aardbeienjam

Ik had héél erg zin om jam te maken, gisteren. Kwam dát even goed uit dat de aardbeien in de aanbieding waren in de supermarkt! En dus ik heb twee bakjes meegenomen en van beide jam gemaakt. Van één bakje heb ik aardbeienjam met een vleugje versgemalen peper gemaakt....

Free’s bananen-maracuja smoothie

Free’s bananen-maracuja smoothie

Voor het vak verzorging moest Free een recept bedenken voor een gezond tussendoortje. En hij moest het ook echt maken, thuis. Het moest niet alleen gezond (niet teveel vet, suiker, zout en calorieën bevatten), maar ook nog lekker zijn en mocht maximaal 1 euro per...

Zelfgemaakte cruesli

Zelfgemaakte cruesli

Zoonlief ontbijt graag met cruesli met melk. Dus leek het me leuk om samen met hem zélf cruesli te maken. Er staan zát recepten voor granola online, dus gingen we gingen aan de slag. Groot voordeel is natuurlijk dat je 'm helemaal kunt maken met wat je zelf het...

Egg ‘n Cheese-Onion

Egg ‘n Cheese-Onion

Dit is een favoriet weekend-ontbijt bij ons. Oorspronkelijk komt het van "Eggs a la Mario". Dat was een ontbijt met ui, spek en ei, dat we eens op een Queen-friends meeting aten. Mario was het toenmalige vriendje van een van de Queen Friends. Die versie met spek...

Broodje brie met rucola melange,  viervruchten confiture en komkommer

Broodje brie met rucola melange, viervruchten confiture en komkommer

Vandaag, op Buren-dag, werd vanuit de bewonersvereniging in onze wijk een "garage-sale" georganiseerd. Dat is een soort Koninginnedagkleedje, maar dan vanuit je garage, oprit, of tuin. Nou, wij hadden ook nog wel wat op te ruimen! We spelen heel graag bordspellen en...

Heerlijk bananenbrood van Mireille

Heerlijk bananenbrood van Mireille

Toen ik laatst bij Mireille (van de Mir-methode) was, had ze een bananenbrood gebakken. Hij was héééérlijk! Onder het genot van een kopje thee en een plakje bananenbrood hebben we heerlijk over vanalles en nog wat zitten praten. Mireille hield niet zo van koken, enzo,...

After-party-ontbijt, Festung Königstein en Eiz

After-party-ontbijt, Festung Königstein en Eiz

Gisteren was onze laatste dag in Duitsland. De dag begon met een heerlijk gezamenlijk after-party ontbijt. Christina had onder andere een heerlijk roerei met avocado gemaakt (met sesam en zongedroogde tomaat) en een grote schotel met caprese salade. Natuurlijk met...