Jeeeeeeeeeej, mijn vakantie is begonnen! Edwin en de kinderen hadden al een weekje vakantie, maar ik nu ook. We gaan niet op vakantie, deze vakantie. Normaal gaan we altijd naar een festival in Duitsland, maar dat gaat dit jaar niet door ivm Corona. We gaan wel -ijs...
Nu dochterlief er een paar daagjes niet is, nemen we het er van: alwéér vis! Dit keer stond er pangasius op het menu. Met de sperziebonen die mam vorige week had meegebracht. Het was een flinke hoeveelheid sperziebonen voor met ons drietjes, maar we kwamen een heel...
Wij aten vis, vanavond! Dochterlief is een paar dagen met vrienden naar een vakantiehuisje in Zeeland, om te vieren dat ze allemaal geslaagd zijn! Het is vreemd leeg in huis, zonder haar. Maar ja, zo kunnen we wel alvast een beetje wennen aan als ze straks op kamers...
Ik had opeens zo'n trek in "tuna melt". Hebben jullie dat ook soms, dat je opeens ergens onwijs trek in hebt? Nou heb ik al een tuna melt sandwich en tuna melt pannenkoeken op mijn blog staan. In eerste instantie was ik van plan om quesadilla's met tonijn te maken,...
Het aspergeseizoen loopt al weer op z'n einde, las ik laatst. Eigenlijk had ik helemaal geen asperges op het menu staan, deze week. Maar om een bezorg-moment van de supermarkt te bemachtigen moest ik zo snel mogelijk een bestelling plaatsen. Dus toen heb ik gewoon een...
Meivakantie! Aan de ene kant vind ik het héérlijk dat het vakantie is. Daar zijn we wel aan toe. Aan de andere kant ben ik een beetje bang dat zoonlief na twee weken vakantie niet meer op te starten is. Het valt niet mee dat thuis-onderwijs. We dachten dat we -met de...
Gisteren aten we deze makkelijke pasta-ovenschotel met asperges en zalm. Ik probeer elke week iets op het menu te zetten wat ze erg lekker vinden. Om de moed er in te houden, zeg maar. En voor Free was dat pasta met zalm. Kwam goed uit dat ik pasta met zalm had...
Het is pancakeday! Meestal kom ik daar pas achteraf achter, maar vorige week zag ik op de Facebookpagina van Jamie Oliver iets voorbij komen over pancakeday. En dat is dus vandaag... Pancake day, ook wel "shrove tuesday" is de dinsdag voor as-woensdag, waarop...
Is het geen pláátje, dit? Prachtig, hè? Ja, dat vond ik ook. Een vriendin had dit gerecht gemaakt en zette een foto in de groeps-app. Ik was meteen verkocht. Díe wilde ik ook maken. Ze stuurde me het recept, en gisteren heb ik 'm gemaakt! De zalm heb ik bij de visboer...