Ik twijfelde een beetje hoe ik dit recept moest noemen. Kip en chips? Dat suggereert misschien een beetje dat dit een kip-versie is van de beroemde Engelse Fish&Chips, maar dat is niet zo. De chips uit de naam slaat niet op frietjes (chips in het Engels), maar...
Ik vind pannenkoeken heerlijk, maar ik vind het -sorry- niet echt avondeten. Zelfs niet de hartige met spek en/of kaas. Maar met een hartige vulling van groenten en vlees (of vis of vega, natuurlijk), is het een heerlijk avondmaal. Deze vulling van roerbakgroenten,...
Gisteren stonden deze kipburgers op 't menu: een poging om de Homestyle Chicken burger na te maken. Spoiler: ze waren wél erg lekker, maar leken toch niet echt op de McDonalds burgers. Als we naar de Mac gaan, dan nemen Lone en ik altijd een vega-burger. Zij de...
De prei uit deze stamppot had eigenlijk gevulde prei uit de stoomoven moeten worden. Maar ik ben (understatement!) nog niet zo gewend aan mijn nieuwe stoomoven, dus toen het tijd was om te gaan koken leek dat hele stoomoven-gebeuren me veel te ingewikkeld en...
Wij zijn verhuisd!!! En het is wel weer hoog tijd voor een blogje, hè? Ik was eigenlijk van plan om voor onze verhuizing nog een blogje te doen met "Jongens, we gaan nu verhuizen, dus even een paar daagjes geen blogjes meer" maar daar kwam ik niet meer aan toe en...
Ach, Meat Loaf, de zanger, is overleden, werd vandaag bekend. Edwin stuurde meteen een appje: of ik gehaktbrood kon maken, vanavond? Meatloaf, dus. Ik wist iets beters: deze romige pasta-ovenschotel met groenten en kip. Naar het recept van Meat Loaf zelf! Kijk dit...