Kip met spek en banaan
Op verzoek van dochterlief aten we nog een keer: “Kip met spek en banaan”. Dat heeft eigenlijk al eens op mijn blog gestaan, maar dan de bewerkelijke versie: kiprolletjes met spek en banaan. Dit is de makkelijke, snelle en iets minder fancy versie. Maar...
Appeltje-eitje salade
Dit recept is ooit begonnen als een súper eenvoudige salade van alleen witlof en appel. Dat maakte mijn moeder vroeger eens toen ze aan de lijn was. Die appel maakt natuurlijk wel wát goed, maar echt lekker kun je het niet noemen, natuurlijk. Als er niet genoeg appel...
“Kip trein” van Rudolph
Gisteren zat er even geen blogje in, hoor. Maar dat hadden jullie misschien al gemerkt. Ik had wel lekker een dagje vrij, gisteren, en de dag vlóóg natuurlijk weer om. Wasje gedaan, afwas, koelkast schoon gemaakt, eten voor de komende dagen bedacht, boodschappen...
Kip Siam
Gisteravond ben ik met Edwin naar de film Rocketman geweest, over het leven van Elton John. Wat een prachtige film! Erg aangrijpend, ook, dat hij zó populair en tegelijkertijd zó eenzaam kon zijn. En vandaag staat natuurlijk al de hele dag een Elton John playlist...
Macaroni-ovenschotel met kip, courgette, snoeptomaatjes en mozzarella
Gisteravond (Aaaah, ik loop achter met mijn blog, maar de gerechten zijn té lekker om ze dan maar over te slaan…) aten we deze onwijs lekkere macaroni-ovenschotel. Het is een recept uit “Koken met Karin – Slim zónder pakjes en zakjes”. Deze...Welkom op mijn blog!
Mijn naam is Elleny. Ik ben 46 jaar, getrouwd, moeder van twee kinderen en ik hou gewoon van eten. Zowel van het klaarmaken als van het opeten! Behalve van eten, hou ik ook heel erg van lezen, wandelen, natuur, radio, Queen, en (bord-)spelletjes doen.
