slowcooker

Chinees stoofvlees

Dit is een favoriet recept, hier in huis: Chinees stoofvlees. Het recept heb ik járen geleden van een Chinese collega gekregen. Inmiddels ook al weer jaren ex-collega. Hij had me uitgenodigd om, met man en kinderen, bij hem te komen eten en hij had o.a. dit voor...

Kipsaté uit de slowcooker

Jeeeeeeej! Weekend! Dochterlief is gezellig weer thuis na haar eerste week in Gronau. 🙂 En zoonlief kan weer opgelucht ademhalen dat hij een paar dagjes geen school heeft. Deze kipsaté uit de slowcooker aten we woensdagavond. Dat was best wel weer een tijdje...

Burrito met cola-kip en kool-wortel-salade

Gisteren aten we deze heerlijke pulled chicken burrito's. De kippenpoten hebben lekker de hele middag staan pruttelen in de slowcooker. Daarna heb ik het vlees van de botjes gehaald en uit elkaar getrokken en terwijl ik naar de inauguratie van Biden zat te kijken,...

Dürüm met pulled pork uit de slowcooker

Vandaag zóu het Herzberg festival zijn begonnen, waar we altijd naar toe gaan. Maar ja, ivm Corona-maatregelen gaat dat natuurlijk niet door, dit jaar. Maar we hebben er wat op bedacht: de stay-at-home Herzberg experience: wijn met ijsklontjes uit een plastic...

Stoofpeertjes uit de hooikist

Kennen jullie dat, een hooikist? Het is een houten kist gevuld met hooi (of ander isolerend materiaal), waarin plaats is voor één of meerdere pannen. Zo'n hooikist wordt gebruikt om voedsel gaar te laten worden zonder dat het voortdurende verhitting nodig heeft....

Runderstoof met abrikozen

Ooooh, ik hoop niet dat jullie gisteren dachten dat ik niet meer kon bloggen omdat ik mijn camera heb laten vallen. Ik kwam er gewoon niet aan toe, gisteren. Vrienden kwamen gezellig eten en spelletjes doen, dus ik was druk met boodschappen en kokkerellen. En 's...