nagerecht
Sinterklaas Rocky Road

Sinterklaas Rocky Road

Morgenmiddag is de online bakactiviteit van mijn werk: the Data Science Sinterklaas Bake Off. Ik vind het toch zo'n leuk idee!!! Ik doe een laat-je-kind(eren)-gerust-meehelpen-sessie: we gaan onder andere deze Sint Rocky Road (het recept vond ik op: KersOpTaart)...

Banketstaaf met amandelspijs

Banketstaaf met amandelspijs

Wat een fijne relaxte dag was het vandaag! Vanmiddag met Lone en Free een rondje in de wijk gelopen. Free heeft Pokémons gevangen en Lone en ik veroverden de wijk met Ingress. De rest van de middag was ik wel hartstikke rozig, van zoveel buitenlucht. Daarna heb ik...

Slagroomtruffels

Slagroomtruffels

Gisteren was ik een dagje naar mijn moeder. Mijn vader zou jarig geweest zijn, en dus had ik een dagje vrij genomen en afgesproken om met mam iets leuks te gaan doen. We zijn naar een bollenboer geweest en hebben daar een bollenmand gemaakt. Nu staan er viooltjes...

Braam-peer crumble met mascarpone crème

Braam-peer crumble met mascarpone crème

Manlief is -mag ik wel zeggen- niet echt een makkelijke eter. Hij eet voor een dooie kip. Tenminste, van de hoofdgerechten die ik hem voorzet. Als het op toetjes aankomt, vindt hij zo goed als alles wél lekker! Zo ook crumbles. Het recept is simpel: één of twee...

Appel-bramen-crumble

Appel-bramen-crumble

Vandaag was een speciale dag op mijn werk. Voor alle werknemers -over de hele wereld- waren er allerlei online lezingen en workshops. Ik volgde onder andere een online workshop over "zero waste cooking". En André Kuipers gaf een súper leuke lezing. Over hoe hij als...

Limoncello-ijs met lemoncurd

Limoncello-ijs met lemoncurd

Gisteravond waren we naar de openluchtbios, naar de film Bohemian Rhapsody. Het was zóóóóó leuk! En súper goed geregeld! Het was in het Torckpark hier in Wageningen, allemaal setjes van 2 stoeltjes op ruim anderhalve meter. Alles was zo opgezet, dat iedereen het...

Vanille roomijs

Vanille roomijs

Regent het bij jullie al? Ik wacht met smart op de verkoelende buien. Pfffff, het is zo benauwd en plakkerig en mokkerig... bleeh! Ik zit binnen naast het open raam en een zwenkende ventilator. Zo is het nog een beetje uit te houden. Maar kom maar op met die buien!...

Pina Colada ijs

Pina Colada ijs

De afgelopen dagen heb ik even niet kunnen bloggen, want we waren naar een trouwerij in Duitsland. Donderdag was ik eventjes bang dat er op de pers-conferentie nieuwe maatregelen aangekondigd zouden worden die op het laatste moment nog roet in het eten zou gooien,...

Vanilleyoghurt met aalbessen

Vanilleyoghurt met aalbessen

Ik maak me er even een beetje makkelijk vanaf, hoor, vandaag. Qua blogje, tenminste, niet zozeer met koken. We aten pasta met een saus van geroosterde tomaten, met tijm en knoflook. Het was heerlijk! Dat recept van die tomatensaus komt morgen wel. Nu heb ik niet meer...