Appelstrudel

Appelstrudel

Vandaag ben ik een dagje vrij. Mijn auto moet gekeurd worden en dat laat ik nog altijd in Leimuiden doen (bij Rene Oudshoorn). En dus ben ik nu gezellig een dagje bij mijn moeder. Of nu ja, eigenlijk ben ik hier een paar dagen, omdat ik zaterdagochtend met Lone naar...
S’mores uit de oven

S’mores uit de oven

Zoonlief had nog wat lekkers tegoed, omdat hij zulke goede cijfers had gehaald. Goede cijfers vieren we meestal met taart, maar hij wilde geen taart en dus vroeg ik ‘m wat het dan wel moest worden. “Ken je S’mores?” Dát wilde hij! Nou,...
Tataaaaa Tapioca!

Tataaaaa Tapioca!

Vandaag deed ik mee aan Heel Wageningen Bakt – de toetjes editie. Dat was een initiatief vanuit Happietaria Wageningen: een pop-up restaurant waarmee geld wordt ingezameld voor een goed doel. In dit geval kindslaven bevrijden uit de vis-industrie in Ghana. De...
Chocolade-koffie risotto met pistache

Chocolade-koffie risotto met pistache

Ons toetje gisteravond, toen mijn hartsvriendin San en haar vriend kwamen eten, was chocolade-koffie risotto met pistache. Het recept heb ik in september uit de “Boodschappen” gescheurd en het stond sindsdien op mijn verlanglijstje om te maken. San houdt...
Dé Semi-Freddo (met hazelnoot en karamel)

Dé Semi-Freddo (met hazelnoot en karamel)

Gisteravond hadden wij dus gezellig een etentje met oude en nieuwe vrienden. Als we “vroegah” bij elkaar kwamen, dan maakte ik wel eens deze semi-freddo met praline (hazelnoot-karamel). Het is een recept uit The Naked Chef, van Jamie Oliver. Het is echt...
Broodpudding met appel

Broodpudding met appel

Weten jullie nog die vier broden (én een zak witte bolletjes) die ik in een Too Good To Go box kreeg, afgelopen week? Dat was wel even een uitdaging, om die op te krijgen. Één brood paste nog in de vriezer. Één hebben we gewoon opgegeten. Één heb ik gevuld met gehakt....

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial