vlees
Lasagne met schorseneren

Lasagne met schorseneren

Eigenlijk was ik van plan om een asperge-lasagne te maken, maar toen ik vorige week bij de groenteboer was, toen waren er nog schorseneren, dus koos ik daarvoor. Schorseneren zijn niet alleen een stuk voordeliger dan asperges, maar ze zijn ook makkelijker houdbaar. Ze...

Krulfriet met kip, cherry tomaatjes, rode ui, avocado en kaas

Krulfriet met kip, cherry tomaatjes, rode ui, avocado en kaas

"Oeoeoeh, eten we krulfrietjes?" vroeg dochterlief enthousiast toen ze de zak oven-krulfriet zag nadat ik boodschappen had gedaan. Inderdaad! Maar dan een beetje gepimpt. Het recept komt uit de Hallo Jumbo: Fracho's met kip en avocado. Fracho's is een samentrekking...

Zuurkoolovenschotel met (vega) ham en kaas

Zuurkoolovenschotel met (vega) ham en kaas

Nou, vandaag ging het thuisblijven een stuk beter. Het scheelde vast ook dat op woensdag mijn vrije dag is en ik dus alle tijd had om het Thuisblijf-Schema dat we gisteren hebben bedacht te begeleiden. We hebben een afwisselend programma van huiswerk, bewegen, wat...

Salade met bieten, frambozen, geitenkaas en gebakken peren

Salade met bieten, frambozen, geitenkaas en gebakken peren

Beetje een gekke dag, vandaag, hoor. Normaal doe ik boodschappen op zaterdag. Tenzij we iets hebben, natuurlijk. Nu waren we wel gewoon thuis, maar deed ik geen boodschappen om hamsterende mensenmassa's te ontlopen. Het lijkt me verstandiger om nu even geen...

Runderstoof met abrikozen

Runderstoof met abrikozen

Ooooh, ik hoop niet dat jullie gisteren dachten dat ik niet meer kon bloggen omdat ik mijn camera heb laten vallen. Ik kwam er gewoon niet aan toe, gisteren. Vrienden kwamen gezellig eten en spelletjes doen, dus ik was druk met boodschappen en kokkerellen. En 's...

Witlofstamppot met kaas, mosterd en spek

Witlofstamppot met kaas, mosterd en spek

Deze witlofstamppot is echt zálig! Wij aten 'm toen dochterlief naar een meeloopdag was van de studie die ze graag wil gaan doen. Omdat ze tot zes uur college had in Enschede, at zij onderweg iets. Ze heeft het súper leuk gehad op de meeloopdag! Dus nu wil ze die...

Preitaart met gerookte spekreepjes

Preitaart met gerookte spekreepjes

Free begint sinds vanmiddag weer redelijk op te knappen. Gelukkig maar, want vanmorgen was hij werkelijk niet te genieten. Hij lag een partij te mopperen en te piepen en te klagen op de bank. Ik snap wel dat dat was omdat hij zich heel rot voelde, maar ik werd het...

Zoete aardappelstamppot met rucola en zongedroogde tomaatjes

Zoete aardappelstamppot met rucola en zongedroogde tomaatjes

Dit recept heb ik van zo'n recept-kaartje uit de supermarkt. Het is een heel eenvoudig, maar hartstikke lekker gerecht. Toevallig had ik het vandaag nog met een collega over zoete aardappels. Of die nu wel of niet in een koolhydraat-arme voeding passen. Ik kon me niet...