salade
Patate Carne Verdura

Patate Carne Verdura

Ooooooh man, ik heb spierpijn.... Ik heb vandaag de ramen gelapt, van binnen en van buiten en een opblaasboot opgepompt. En nu heb ik hártstikke spierpijn, terwijl ik nog geen meter gevaren heb... Daarnaast hebben we ge-Harry Potterd, vandaag, en ik heb lekker...

Salade met mayo-pesto dressing

Salade met mayo-pesto dressing

Deze salade ziet er misschien niet heel spectaculair uit, maar hij is hártstikke lekker! En ook nog lekker makkelijk en snel te maken. Het recept komt uit De Dunne Vegetariër van Antoinette Hertsenberg. Daar heet het recept "Niko's megasalade" en is voor 10 personen....

Zoetzure rauwkost

Zoetzure rauwkost

Voor bij de Surinaamse bami maakte ik deze zoetzure groenten. Súper lekker. Ik had dat nog nooit gedaan, jullie wel? Maar het is eigenlijk hartstikke simpel. Ik heb het recept van Francesca als uitgangspunt gebruikt. En het is niet alleen heerlijk bij de Surinaamse...

Laagjes salade

Laagjes salade

Hadden jullie me gemist, gisteren? Ik had niet zo mijn dag en ik had er even geen zin in, gisteren. Hebben jullie dat ook? Dat sommige dagen gewoon prima gaan, maar dat je het op andere dagen even helemaal gehad hebt. Ik zag het ook helemaal niet zitten om de kinderen...

Pulled Jackfruit-kerriesalade

Pulled Jackfruit-kerriesalade

Het lijkt er op dat we een beetje onze draai beginnen te vinden. Ja, ik wil niet te vroeg juichen, hoor, maar het lijkt steeds beter te gaan. Zoonlief heeft zo goed als al zijn huiswerk van deze week af. En vandaag heeft hij heel enthousiast zitten werken aan een...

Salade met bieten, frambozen, geitenkaas en gebakken peren

Salade met bieten, frambozen, geitenkaas en gebakken peren

Beetje een gekke dag, vandaag, hoor. Normaal doe ik boodschappen op zaterdag. Tenzij we iets hebben, natuurlijk. Nu waren we wel gewoon thuis, maar deed ik geen boodschappen om hamsterende mensenmassa's te ontlopen. Het lijkt me verstandiger om nu even geen...

Pindaburgers met Chinese koolsalade

Pindaburgers met Chinese koolsalade

Terwijl het oliebollenbeslag staat te rijzen en de vegetarische "saucijzen"-broodjes in de oven staan, type ik mijn laatste blogje van dit jaar: de pindaburgers met Chinese kool salade, die we gisteren aten. Dit recept kreeg ik van een collega en het komt uit een hele...

Mini-pokébowls

Mini-pokébowls

Vandaag, tweede Kerstdag, eigenlijk druk bezig met het toetje voor een etentje bij vrienden, vanavond. Maar nu de meringues in de oven staan, heb ik wel even tijd om een berichtje op mijn blog te zetten. Gisteren vierden we eerste Kerstdag bij mijn moeder. Mijn broers...

Kerstsalade met mozzarella, mandarijn en prosciutto

Kerstsalade met mozzarella, mandarijn en prosciutto

Deze salade maakte ik gisteren als voorgerechtje, voor een etentje met vrienden. Het recept-idee komt uit "KOOK met Jamie". Hierna hadden we ook nog strudel met geroosterde paprika's, risotto met paddestoelen, en vegan chocolade mousse. Ingrediënten (voor 6 personen)...