Boerenkool met brie en rauwe ham
Het is eigenlijk niet echt boerenkool-weer, nu het zo lekker zonnig is, natuurlijk, maar er zat boerenkool in mijn Too Good To Go pakket. Waarschijnlijk júist omdat het weer een beetje lente-weer wordt en men niet zo’n trek meer heeft in boerenkool. In mijn...
Sukadelappen in port-kaneelsaus uit de slowcooker
Gisteren kwam een vriend die we al (veel te) lang niet gezien hadden op bezoek. Na een kopje thee zijn we eerst gaan wandelen. Met zijn hond en de kinderen zijn we de wijk en het park rond gewandeld, terwijl hij, dochterlief en ik Ingress* speelden en zoonlief Pokémon...
Hutspot met witte bonen en spekjes
Krijgen jullie ook zo’n trek in stevige stamppotten met dit gure weer? Wij aten vandaag hutspot! Ik heb al eens hutspot (met klapstuk uit de slowcooker) op mijn blog gezet en dat is één van de meest-bezochte recepten op mijn blog. Maar vandaag wilde ik iets...
Spruitjesstamppot met pesto, zongedroogde tomaten en boerenkaas
Nog een recept uit het Kaag en Braassem kookboek: een heerlijke spruitjes-stamppot! Nu vinden manlief en de kinderen spruitjes sowieso al niet vies, maar deze stamppot viel ook weer prima in de smaak! Net als die preistamppot met pesto, van een paar weken geleden....
Preistamppot met pesto
Dochterlief vroeg van de week of we weer een keer pasta-met-pesto konden eten. Zowel man als kinderen zijn een beetje bezorgd dat we alle lekkere dingen nu nooit meer dan eens zouden kunnen eten, als ik ze eenmaal gehad heb op mijn foodblog. Nu wil ik wel proberen zo...Welkom op mijn blog!
Mijn naam is Elleny. Ik ben 45 jaar, getrouwd, moeder van twee kinderen en ik hou gewoon van eten. Zowel van het klaarmaken als van het opeten! Behalve van eten, hou ik ook heel erg van lezen, wandelen, natuur, radio, Queen, en bordspellen en doe ik een poging om (weer) te gaan hardlopen.
