Wittekoolstamppot met blauwe bessen

door Elleny | jul 13, 2019 | aardappel, avondeten, eenpansgerecht, hoofdgerecht, recept, stamppot, vegetarisch, zoet

Dit bedenk je niet!!! Een stamppot van witte kool, met steranijs, kaneel, cruesli en blauwe bessen? Maar toen ik dit recept zag in de Stamppotbijbel (van Werner Drent), wist ik meteen dat ik het móest proberen! Het was wel een beetje een...

Andijvie-sla-stamppot met fenegriekkaas

door Elleny | mrt 15, 2019 | aardappel, avondeten, eenpansgerecht, Hollands, hoofdgerecht, kaas, recept, stamppot, toogoodtogo, varken, vlees

We aten andijviestamp, vanavond. Alle ingrediënten (nou ja, bíjna alle…) uit een Too Good To Go pakket. Als ik heel eerlijk ben: ik had eigenlijk niet zo’n zin om te koken, vanavond. Want, pfffffff…. andijviestamp. Het is natuurlijk wel lekker, maar...

Boerenkool met brie en rauwe ham

door Elleny | feb 25, 2019 | aardappel, avondeten, eenpansgerecht, hoofdgerecht, kaas, recept, stamppot, toogoodtogo, varken, vlees

Het is eigenlijk niet echt boerenkool-weer, nu het zo lekker zonnig is, natuurlijk, maar er zat boerenkool in mijn Too Good To Go pakket. Waarschijnlijk júist omdat het weer een beetje lente-weer wordt en men niet zo’n trek meer heeft in boerenkool. In mijn...

Sukadelappen in port-kaneelsaus uit de slowcooker

door Elleny | feb 24, 2019 | aardappel, avondeten, hoofdgerecht, recept, rund, slowcooker, stamppot, stoofschotel, vlees

Gisteren kwam een vriend die we al (veel te) lang niet gezien hadden op bezoek. Na een kopje thee zijn we eerst gaan wandelen. Met zijn hond en de kinderen zijn we de wijk en het park rond gewandeld, terwijl hij, dochterlief en ik Ingress* speelden en zoonlief Pokémon...

Hutspot met witte bonen en spekjes

door Elleny | feb 4, 2019 | aardappel, avondeten, Hollands, hoofdgerecht, recept, stamppot, varken, vlees

Krijgen jullie ook zo’n trek in stevige stamppotten met dit gure weer? Wij aten vandaag hutspot! Ik heb al eens hutspot (met klapstuk uit de slowcooker) op mijn blog gezet en dat is één van de meest-bezochte recepten op mijn blog. Maar vandaag wilde ik iets...

Spruitjesstamppot met pesto, zongedroogde tomaten en boerenkaas

door Elleny | jan 28, 2019 | aardappel, avondeten, hoofdgerecht, kaas, recept, stamppot, vegetarisch

Nog een recept uit het Kaag en Braassem kookboek: een heerlijke spruitjes-stamppot! Nu vinden manlief en de kinderen spruitjes sowieso al niet vies, maar deze stamppot viel ook weer prima in de smaak! Net als die preistamppot met pesto, van een paar weken geleden....