Courgettesoep met prei en appel

door Elleny | mrt 5, 2019 | eenpansgerecht, lunch, recept, soep, toogoodtogo, vegetarisch, voorgerecht

In mijn Too Good To Go pakket hadden we zo’n soeppakket, voor courgettesoep met prei en appel. Dat zou ik nou niet zo snel bij elkaar bedenken: courgette, kerrie en appel, maar het was erg lekker! En lekker makkelijk! Ingrediënten 2 courgettes 2 prei 1 ui 2...

Romige bleekselderijsoep

door Elleny | feb 3, 2019 | aardappel, Hollands, lunch, recept, soep, vegetarisch, voorgerecht

Voor de salade van gisteren had ik bleekselderij nodig, maar de komende dagen heb ik geen gerechten meer op ‘t menu staan waar bleekselderij in gaat. En dus heb ik tussendemiddag lekker een bleekselderijsoepje gemaakt. Had ik al gezegd dat ik onwijs van soep...

Tonijn-banaan salade

door Elleny | feb 2, 2019 | banaan, lunch, recept, salade, vis, voorgerecht

Dit bedénk je niet… Tonijn met banaan! Ik zou nooit (maar dan ook nooit!) tonijn en banaan combineren in één salade. Jullie wel? Maar dit recept kwam ik tegen in het Rondom Kaag en Braassem kookboekje (Alweer? Ja, alweer!), en omdat ik “tante” Ali...

Bananensoep

door Elleny | dec 19, 2018 | banaan, eenpansgerecht, lunch, recept, soep, vegetarisch, voorgerecht

Ja, ja, ik weet het… Dat dacht ík dus ook toen ik het recept tegen kwam: “Banánensoep?????” Maar écht, je weet niet wat je proeft: het is ontzettend lekker, want het is een heel verrassend combinatie! Nu zitten we, dankzij Edwin’s...