varken
Spruitjestaart

Spruitjestaart

Deze heerlijke spruitjestaart aten we vorige week al, maar ik was er nog niet aan toegekomen om 'm op mijn blog te zetten. Dit is echt een súper makkelijk en súper lekker recept! Echt een aanrader! Man- en zoonlief vonden 'm ook erg lekker! Nou kon dat ook bijna niet...

Gembergehaktballetjes en ananas in zoetzure saus

Gembergehaktballetjes en ananas in zoetzure saus

Deze gehaktballetjes in zoetzure saus aten we gisteravond. Achteraf gezien waren 6 paprika's wel wat ruim voor ons drieën. De gehaktballetjes gingen met gemak op, maar ik had wel nog een flinke portie paprika in zoetzure saus over. Vier paprika's zou eigenlijk ook wel...

Kleurige stamppot met gyrosreepjes

Kleurige stamppot met gyrosreepjes

Zoonlief heeft weer helemaal de smaak te pakken van Pokémon Go. Het was vandaag Community Day, wat betekent dat er een paar uur lang een speciale versie van één bepaalde Pokémon te vangen is. Hij had afgesproken met een vriendje op de Campus (daar zijn veel Pokestops...

Gebakken aardappels, erwtjes, sla en varkenshaas met champignonroomsaus

Gebakken aardappels, erwtjes, sla en varkenshaas met champignonroomsaus

Meestal vind ik aardappels-vlees-groenten maaltijden nogal saai om te koken. Nou, dat kan ik voor deze AVG-maaltijd niet zeggen. Ik had het hártstikke druk: vier pitten tegelijk. En als het ene klaar was, dan het volgende weer op die pit. Ik had amper tijd om foto's...

Zuurkooltaart met kerriegehakt, spekjes en ananas

Zuurkooltaart met kerriegehakt, spekjes en ananas

Vandaag, 10 november, is altijd een beetje een moeilijke dag, want het is de sterfdatum van mijn vader. De afgelopen jaren gingen we altijd rond deze tijd een weekendje weg. Naar Centerparcs. Met mam. Maar dat zit er dit jaar, met Corona, niet in, natuurlijk. Vandaag...

Gehaktballen

Gehaktballen

Man, o man, ik kan 't soms allemaal niet meer bijhouden met mijn blog, hoor. Ik kook en bak namelijk veel meer dan ik op mijn blog kan zetten. Qua tijd,dan. Meer dan één blogje per dag, daar heb ik écht geen tijd voor, hoor. Dan zou ik geen tijd meer over houden voor...

Filorolletjes met spinazie en ham

Filorolletjes met spinazie en ham

Oooooh, we hebben zó lekker gegeten, gisteravond: deze filorolletjes met spinazie en ham. Het is naar een recept van Jamie, uit zijn nieuwe boek "7 x Anders". Ik heb Jamie's recept wel ietsje aangepast. Ik had dit recept namelijk al een paar keer doorgeschoven. De...

Witlof en macaroni ovenschotel met ham, kaas en ei

Witlof en macaroni ovenschotel met ham, kaas en ei

Vanavond kreeg ik de uitslag van mijn coronatest: gelukkig negatief! Gelukkig, maar, want als we minstens twee weken lang de deur niet uit zouden mogen, dan zou ik boodschappen-technisch tóch een probleem hebben. Álle boodschappen-bezorg-momenten zijn uitverkocht....

Borrelplank

Borrelplank

Vandaag hebben we een lekkere, luie zondag. Ik maakte vanmiddag deze borrelplank. Ik heb 'm samengesteld met het oog op ons gezin: dus allerlei lekkers waarvan ik weet dat Edwin en de kinderen er van houden. Zelf zou ik blauwschimmel kaas of een stukje stinkkaas,...