Oosters

Pittige paksoistamppot

En het weekend is al weer om. Wat vliegt de tijd toch... Dochterlief was weer een weekendje thuis. Na vijf (!) weken. Het kwam zo uit, met corona van d'r broer en leuke weekend-plannen met haar studentenhuis. Maar nu was ze er gezellig weer. En wat voelt het nog...

Pannenkoeken met kipgehakt en roerbakgroenten

Ik vind pannenkoeken heerlijk, maar ik vind het -sorry- niet echt avondeten. Zelfs niet de hartige met spek en/of kaas. Maar met een hartige vulling van groenten en vlees (of vis of vega, natuurlijk), is het een heerlijk avondmaal. Deze vulling van roerbakgroenten,...

Thaise biefstuk met mango salade en gemberrijst

Om 't mezelf een beetje gemakkelijk te maken neem ik af en toe een maaltijdbox. Dat haalt de druk een beetje van de ketel: dan hoef ik even niet zelf te bedenken wat we gaan eten en wat ik daarvoor nodig heb. Dit was één van de recepten die laatst voorbij kwam. En...

Kip en groenten met knoflook-oestersaus uit de wok

Wij zijn verhuisd!!! En het is wel weer hoog tijd voor een blogje, hè? Ik was eigenlijk van plan om voor onze verhuizing nog een blogje te doen met "Jongens, we gaan nu verhuizen, dus even een paar daagjes geen blogjes meer" maar daar kwam ik niet meer aan toe en...

Gehaktballetjes in sticky ketjapsaus

Door mijn kiespijn was ik niet erg aan koken toegekomen, afgelopen week. Maar ik had natuurlijk wel al mijn boodschappen voor de hele week in huis. Halverwege de week moest dit gehakt op, ivm de houdbaarheidsdatum. Free heeft toen, met wat aanwijzingen van mij,...

Chinese koolstamppot met speklapjes

Free heeft goed zijn snij-techniek kunnen oefenen, vandaag. Hij heeft twee Chinese kolen in reepjes gesneden. En de gember en de knoflook gesnipperd. Hártstikke handig, zo'n snijhulp in de keuken. En nog gezellig ook om samen te koken. Ik kom wel wat minder aan...