saus

Japanse roerbakgroenten met Taksi en tempeh

Voor gisteravond had ik een beetje makkelijke maaltijd bedacht. "Iets met roerbakgroenten + tempehblokjes" stond er in mijn menuplan. Wat ik ermee ging doen, bedacht ik 's avonds pas. Een zoet-pittige saus had ik wel trek in. Mijn oog viel op een pak Taksi die...

Ravioli met parmezaan en paprika uit de oven

Dit is er weer eentje in de categorie "Bijzonder Goed Gelukt!" hoor, lieve lezers! Al zeg ik het zelf, natuurlijk. I love it when a recipe comes together! (Vrij naar: Hannibal van the A-team) Dit recept is eigenlijk geïnspireerd op twee andere recepten: pasta...

Aubergineballetjes in tomatensaus

Ik was gelukkig een beetje bijtijds begonnen met koken, vandaag, want we hebben spelletjesavond, vanavond. We gaan D&D'en, vanavond. D&D staat voor Dungeons&Dragons: een fantasie-rollenspel. Iedereen speelt een karakter met bepaalde eigenschappen (bijv...

Lasagne met instant vegan gehakt

Deze lasagne was een beetje een try-out. Niet zozeer van de lasagne, maar vooral van het vegetarische gehakt. Ik had een reclame gezien op Instagram van Greenforce, van instant vegan gehakt op basis van erwten-eiwit. Als ik heel eerlijk ben, dan zag het er niet...

Súper lekkere dipsaus

Hebben jullie nog een beetje Koningsdag gevierd, vandaag? Wij niet echt: we hadden gewoon een lekkere relaxte vrije dag. Gisteren was ik naar mijn moeder en hebben we een fietstochtje gemaakt om haar nieuwe (driewiel-)fiets uit te proberen. En ik durf het bijna...

Gefrituurde kip met roerbakgroenten in honing-knoflook saus

Oehhh, dit eten pakte bijzonder goed uit, al zeg ik het zelf... Het is een beetje een combi van allerlei recepten die ik op Pinterest tegen kwam: Korean Fried Chicken en Crispy Baked Honey Garlic Chicken. En dat terwijl ik eigenlijk niet zoveel fut had om te koken....