saus

Witlofrolletjes met ham en kaas

Witlof met ham en kaas. Vroeger was ik er nooit zo dol op. Op zich vond ik witlof met ham en kaas wel lekker, maar de ham en kaassaus op mijn bord waren altijd veel eerder op dan de witlof en dan moest ik me nog door zo'n bittere stronk heen worstelen. In deze...

Chilidogs

Nou, met deze chili-dogs heb ik hoge ogen gegooid hier in huis, hoor! Zowel manlief als zoonlief hebben ervan gesmuld! Het recept heb ik uit het boek van Gordon Ramsay: Koken als een chef. Het recept heeft misschien niet echt chef-allure, vind ik in ieder geval,...

Pasta pesto a la Free

Voor biologie moest Free met een klasgenootje een projectje doen over voeding. Nou, daar wil ik 'm maar wát graag mee helpen, natuurlijk... Ze gingen onderzoeken of je gezond eten kan maken dat ook nog lekker is. Hun keuze viel op pasta pesto, met zelfgemaakte...

Vega FODMAP-arme moussaka

Vandaag aten we deze moussaka: FODMAP-arm en vegetarisch! Vandaag kwamen namelijk mijn beste vriendin San en haar vriend op bezoek. We hebben ons nieuwe appartement laten zien, en ze bleven gezellig eten. Omdat San last heeft van Prikkelbare Darm Syndroom én...

Tortilla’s met vis en kiwi-salsa

Deze tortilla's met vis aten we van 't weekend, toen er vrienden kwamen eten. Mét de tortilla's met speklapjes die ik al eerder al op mijn blog zette. En met kip in chipotle-saus (dat recept komt nog). Dit recept, van de vis, heb ik van Jamie Oliver. Niet uit zijn...

Tortilla’s met speklapjes en ananas

Van 't weekend kwam er vrienden eten. Volgens mij was dit de eerste keer weer dat er eters kwamen, sinds het begin van corona... En laat nou net Jamie een nieuw kookboek hebben: Samen Eten. Met allemaal heerlijke ideeën voor etentjes met familie en vrienden! Ik...