geen categorie
Pizza

Pizza

Even geen recept of zelfgemaakte maaltijd, vandaag. Ik had niet zo mijn dag, vandaag. En dat nog wel op mijn vrije zondag, op mijn alle-tijd-om-lekker-te-koken-dag... Door gedoe over huiswerk van zoonlief, en dan vooral over een niet-ingeleverd werkstuk, was de...

Pizza salami, Vegan love food en (nog) een hanftasche

Pizza salami, Vegan love food en (nog) een hanftasche

Gisteren was het gelukkig eindelijk niet zo heet meer! Na een rustig ochtendje bij de tent zijn we vroeg in de middag al naar het hoofdveld gegaan. Free baalde een beetje dat we niet gingen zwemmen, maar eenmaal op het festival terrein ging hij lekker hoelahoepen....

Rendang van Jackfruit

Rendang van Jackfruit

In de supermarkt stond een grote stelling met blikken "Jackfruit". Poster erboven, foldertjes erbij. Ik had er nog nooit van gehoord, van Jackfruit, jullie wel? Ik nam me voor het eens te proberen: blik mee, foldertje mee. In het foldertje stond onder andere een...

Jamkoekjes

Jamkoekjes

Vanmiddag heb ik koekjes gebakken met zoonlief. Hij koos deze "jamkoekjes" uit, uit De Kinderkookbijbel. We begonnen vol goede moed: alle ingrediënten afgewogen, deeg gekneed, deeg half uur in de koelkast, deeg uitrollen, vormpjes uitsteken...  Zo'n vormpje uitsteken...

Petroleumstel

Petroleumstel

Kijk nou! Wat schattig?! We zijn -al een tijdje- ons ouderlijk huis aan 't opruimen, omdat mijn moeder binnenkort gaat verhuizen. Je staat versteld wat er allemaal uit zo'n huis (en de garage en de schuur) tevoorschijn komt... Of ik misschien de petroleumstellen...

Heerlijk avondje

Heerlijk avondje

O, kom er eens kijken, wat ik in mijn schoentje vind (vond?), alles gekregen van die beste Sint! En guess what? Bijna al mijn cadeaus waren kook-gerelateerd: * een mooie nieuwe vijzel * een prachtige, emaille braadpan met dikke bodem. * 500 Slowcooker recepten (Carol...

Hallo Wereld!

Ik zal me eerst even voorstellen: ik ben Elleny, 45 jaar, getrouwd, en moeder van een dochter van 15 en een zoon van 11. En ik hou van eten! Laatst zette ik voor een training op een rijtje waar ik zoal van hou. "Lekker eten" was goed vertegenwoordigd in dat rijtje:...