Categorie: mexicaans
Burrito met groenten, pasta en pesto
Een heerlijk burrito-recept, bedacht door zoonlief: burrito’s, maar dan gevuld met lekker veel groenten, pasta en pesto, in plaats van met bonen en (rund)vlees. Heerlijk, verrassend en gezond! De burrito’s zijn gevuld met zachte, creamy groenten, zoals de courgette en aubergine, én groenten die wat steviger blijven, zoals kikkererwten, bleekselderij en sugar snaps. En dat lekker met pesto, pasta, en knapperige rauwkost.
Mexicaanse couscoussalade met quesadilla’s
Spaghetti taco’s
Indiase Nudelpfanne, beef burrito en pizza Margarita
Guacamole
Tortilla met kip, groenten en mais
Chili con carne
Chili-maissoep met gegrilde paprika
Mexicaanse Chilisoep
Kaasomelet gevuld met koolsalade met avocadodressing
Recente updates: